文:彭广佩
我娘做的两顿饭,在我心中留下了永远的怀想:一个是冬至的饺子;一个是腊八粥。
我至今还认为,这是我娘做的很好吃很香甜很有滋味的两顿饭。
小时候,因为我的姊妹多,又都上学念书,家里只有爹娘两个劳力。在那个靠工分生活的年代,日子过得很是苦涩。生活虽然清贫,但每年腊八,娘都会精心熬一锅腊八粥给全家吃。也许是整天吃玉蜀黍馍、喝糊涂糁子就老咸菜的缘故吧,每年的腊八粥喝起来是那样的香那样的甜!
腊八的前一天晚上,娘把剥好的花生米,还有黄豆、绿豆、红枣、豇豆、青豆、红薯片子、芝麻等八样东西用水泡起来,待第二天早上下锅。你不要看眼下这些东西在超市里价格多么贵,可小时候在我乡下老家,地头沟边种的长的全是这些当时看起来很不值钱的东西。
第二天,娘早早起来,把泡好的8样东西和玉米糁子(家家户户几乎都是玉米糁子,只有有人在外工作的人家才有钱买小米)放在大铁锅里烧柴火熬。随着风箱“咔嗒,咔嗒”的声响,攒动的火苗舔着锅底,炊烟袅袅、粥香四溢……
那是怎样的一种粥啊!甜中含香,香里透醇,豆的软绵,枣的酸甜,与红薯片的绵软混沌一起,吃一口就齿颊生香……
后来,上学,毕业参加工作,离开老家到城里上班,娶妻生子……就很少喝到了娘做的腊八粥了。
工作所在的城里有几家粥棚,也做各式样的粥,价格还不菲,可总吃不出记忆中的味道,也感觉不如我娘做的腊八粥滋味。
昨晚打开电视,看着荧屏上那个可爱的小孩儿,听着电视里那句“小孩小孩你别馋,过罢腊八就是年”稚嫩的童声,才突然想起又到了就是腊八节了。于是,便想起了娘,想起了娘熬的腊八粥......
晚上做梦又回到了老家临街的那处小院,奶奶、爹和我们兄妹五个围坐在那个低矮的小木桌旁,娘从厨房里把做好的腊八粥端了出来,我和弟弟妹妹们欢叫着抢碗,奶奶看着我们露出一脸慈祥的笑......
醒来再也无法入睡,梦中的快乐和着醒后的思念搅得我思绪纷乱。披衣起身,默默坐在夜的黑暗里,心头隐隐地疼。
我再也喝不上我娘给我做的腊八粥了,娘已经走了六个年头了!我在想:也许,只有母亲亲手做的腊八粥,才会让自己的儿女感到醇香,因为那里面掺杂着浓浓的母爱。
永远的母爱,永远的腊八粥!
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