因为植物的部分物质离体后，细胞会脱分化，形成愈伤组织。因为愈伤组织是脱分化而来的全能干细胞，所以能表现出全能性。
而动物细胞离体后就会因为没有内环境的养分供给而快速死亡。
植物体中的动物现象有哪些？我们知道，植物和动物是完全不同的两大类生物，它们之间的差别实在太大了，但令人吃惊的是，科学家在许多研究中发现，植物体内常常会表现出各种动物现象。那么，这是一些什么样的动物现象呢？这些现象在动植物之间又有什么联系？
植物的血型：人类有不同的血型，如A型、B型、O型、AB型等，科学家们发现，许多细菌也有类似的血型，甚至在植物体内也有！
很早发现植物血型的是一位日本法医，名叫山本茂。这是一个偶然的机会。有一次，日本某个警察局接到报警电话，报告说一位妇女在家中被谋杀。10分钟后，山本茂以法医的身份，随同警察赶到现场，对死者的血型进行化验。这时，他脑海中突然闪现出一个有趣的念头，想顺便化验一下死者枕头内的荞麦皮，结果他惊奇地发现，荞麦也有与人类相似的血型——AB型，这是多么令人不可思议的新鲜事啊！
充满好奇心的山本茂，很快就迷上了植物血型的研究。他到野外进行了广泛地调查，采集了600多种植物的果实和种子，然后将它们按照不同的血型分别归类。例如，葡萄、山茶、山槭、芜菁等植物属O型植物；桃叶珊瑚则归属于A型植物；而扶芳藤、大黄杨等被划为B型植物；此外，荞麦、李树、珊瑚树、地锦槭成为AB型植物的代表。
当然，这儿所说的植物“血”，实际上是植物体内的汁液，与人体中的血液有所不同。但是，植物汁液中的各种糖蛋白成分，也就是血型物质，与人体内的血型物质很相似。可是，很使植物学家感兴趣的是，植物的血型物质，在植物的生理生长方面，有些什么实际的影响。这些问题在目前还没有一个确切的答案。
植物的脉搏：很近，一些植物学家在研究树木增粗速度时惊异地发现，活的树干，有类似人类脉搏一胀一缩跳动的现象，而且这种植物“脉搏”还有明显的规律性。
这是什么原因呢？植物学家通过长期的观察研究，认为这是植物的正常生理现象，只不过以前一直没有被人注意到罢了。
经过进一步观察后发现，每逢晴天丽日，太阳刚从东方升起时，树干就开始收缩，一直延续到夕阳西斜。到了夜间，树干停止了收缩，反过来开始膨胀，直到第二天早晨。树干这种日细夜粗的搏动，每天周而复始，但每一次搏动，膨胀总略大于收缩，于是，树干就这样增粗长大。
遇到下雨天，树干的“脉搏”几乎完全停止，这时它总是不分昼夜地持续增粗。直到雨后转晴，树干才重又开始收缩，这也许是植物“脉搏”中的一个例外。
植物学家在解释这种奇特的“脉搏”现象时说，植物“脉搏”是由植物体内水分运动引起的。当植物根部吸收的水分与叶面蒸腾的水分一样多时，树干几乎不发生粗细变化；如果吸收的水分超过蒸腾的水分，树干就要增粗；相反在缺水时，树干又会收缩。
如果从另一个角度也可以这样解释：在夜晚，植物气孔总是关闭着，这就使水分蒸腾大大减少，所以树干就要增粗；而白天，植物叶片上的大多数气孔都开放，水分蒸腾增加，树干就趋于收缩。
以上的解释看上去十分合情合理，但是，通过进一步的深入调查后发现，并不是所有的植物都有典型的“脉搏”现象，这就使植物学家感到有些困惑，为什么有许多植物不产生“脉搏”现象？是否还有其他的原因在影响植物的“脉搏”？
植物的记忆：如果有人说，植物也像动物那样有记忆能力，很多人听了都会摇头不信。但在不久前，科学家们在一种名叫三叶鬼针草的植物身上，进行了一项有趣的实验。结果证明，有些植物不仅具有接收信息的能力，而且还有一定的记忆能力。
这项实验是法国克累蒙大学的科学家设计的。他们选择了几株刚刚发芽的三叶鬼针草，整个幼小的植株，总共只有两片形状很相似的子叶。一开始，科学家们用4根细细的长针，对右边一片子叶进行穿刺，使植物的对称性受到破坏。过了5分钟后，他们用锋利的手术刀，把两片子叶全部切除，然后再把失去子叶的植株放到良好的环境条件中，让它们继续生长。
大约5天之后，意想不到的有趣情况发生了，那些曾经受到针刺的植株，左边（没受过针刺的一边）萌发的芽生长很旺盛，而右边（受过针刺的一边）的芽生长明显缓慢。这个结果表明，植物依然“记得”以前那次破坏对称性的针刺，没“忘记”针刺给它带来的痛苦。
以后，科学家经过一次又一次实验，发现了更多的证据，他们甚至已经知道，植物的记忆力大约能保持13天。
植物怎么会有记忆呢？科学家们解释说，植物没有大脑，也没有中枢神经，它的记忆当然与动物有所不同，也许是依靠离子渗透补充而实现的。但这仅仅是推测，应当说，关于植物记忆的问题，在目前还是一个没有被彻底解开的谜。
植物的神经：20世纪60年代以来，许多科学家围绕着一个有趣的问题——植物是否具备神经系统而争论不休。其实，这场争论的根源起于全世界很著名的进化论者，也是研究食肉植物的很早*——查尔斯·达尔文。他发现捕蝇草的叶片上有6根特殊的“触发毛”，而且只有当其中一根或几根被弯曲过来时叶片才猛然关闭。于是他提出一个大胆的假设：这种行为的发生，一定是由于某种信号极快地从“触发毛”传到捕蝇草叶内部的运动细胞，快得简直像动物神经中的电脉冲。
为了给这种假说提供证据，伦敦大学的著名生理学教授桑德逊在皇家植物园中，对捕蝇草的电特性仔细地进行了观察研究，并在这种植物的叶片上纪录到电脉冲。与此同时，加拿大卡林登大学的学者雅可布森，也在“触发毛”内检测出一些非常不规则的电信号。后来，沙特阿拉伯凯尼格·富塞尔大学农业系生物学教授塞尔经过6个月的研究后发现，植物有一个“化学神经系统”，而且当有人想伤毁它时，它会产生防御反应。塞尔认为，植物还有类似动物的感觉，两者惟一的区别是：动物能表达这种感觉，植物的感觉则是由化学反应产生的。这种化学反应，从某种意义讲，与人的神经系统很相似。
桑德逊和雅可布森的研究结果虽然很快就被其他人所证实，但他们把电信号看得太重要，甚至理所当然地推断植物也有“神经”，这种论点引起了科学界的广泛争论，甚至遭到其他学者的抨击。德国植物学家冯·萨克斯认为，植物体中电信号的速度实在太缓慢了，通常只有每秒20毫米，而高等动物的神经电信号速度为每秒数千毫米。况且从植物解剖学的角度来看，植物中根本不存在任何神经组织，由此而证明植物体内的电信号并不是十分重要的。
但是，说植物没有神经，又有许多事实令人难以理解。生长在澳大利亚的花柱草植物，其雄蕊跟心皮相互融合成一个异乎寻常的“触发器”，形状像一个招呼人的手指挂在花的外边，当它受到触摸时，能在0.01秒时间内突然移动180度以上，这样就能使来此光顾的昆虫浑身粘满花粉，成为授粉的使者。还有像含羞草一类的“敏感”植物，遇到触觉刺激时运动极快，通常能在几秒或不到1秒的时间完成，而不是1分钟或几小时。很显然，它们似乎具备着某些只有神经组织才有的功能。
很近，美国圣路易州的华盛顿大学组织了一个由著名学者皮卡德领导的专门研究小组，皮卡德和她的学生威廉斯以及另一名研究生理的切纳发现：反复轻拂捕蝇草的“触发毛”，除了能记录到电信号外，也能刺激微小的、位于“触发毛”表面的消化腺释放消化液。他们推测，这也许是动作电位在此时起了作用，然而据此仍无法确定植物体内是否具备神经组织。
到目前为止，无数的证据已经表明，所有的植物由于某种原因都会应用电信号，那么能不能说它们已经具备了神经系统呢？相当多的植物学家都不同意上述观点，他们认为在植物体内还不具备任何专门的神经组织。
动物和植物有什么区别？动物和植物的主要区别是什么动物和植物的共同点：1.都有生活的基本需要；2.都会经历生长和死亡；3.都能繁殖后代；4.都有相应的身体构造；5.都能对外界变化做出反应.
植物和动物主要的不同点：1.植物一般不能改变自己的位置,它只有根,没有运动器官；2.食物的来源不同,植物自己在体内制造养料,所以它不需要口和牙齿.
动植物细胞的异同点
(a)
相同点：
(i)
都是构成生物体的基本单位.
(ii)
皆含有细胞膜、细胞核和细胞质.
(iii)
具有分裂能力.
(iv)
皆能表现出生命的现象,如呼吸、生殖等.
(b)
不同点：
构造
动物细胞
植物细胞
(i)
细胞壁
无
有,由纤维素组成
(ii)
叶绿体
无
大部份有,是光合作用的场所
(iii)
液胞
大部份没有,若有则细小而多,位置不固定
大,且占细胞大部份的位置
植物与动物的共同特征与不同表现
共同特征：都由多细胞构成
不同表现：大部分植物细胞有细胞壁，动物细胞没有细胞壁
共同特征：都能产生激素
不同表现：植物没有特定分泌激素的器官，动物则有
共同特征：都能进行有氧呼吸
不同特征：植物能进行光合作用，动物只能进行呼吸作用
共同特征：都可以进行繁殖
不同特征：植物通过授粉，动物通过X行为！！
（实在是想不出来了，第四点只好乱来了，不过确实是一点）